CUPCAKES DE CHOCOLATE

Ya se han acabado las Navidades :( . Ahora a pensar en hacer cositas para San Valentin, pero todo llegará
De momento aqui os dejo la receta de los Cupcake de Chocolate. El bizcocho y el Buttercream( en nuestro caso margarinacream,jajaj)

Ingredientes:

Ingredientes Bizcocho:

• 100ml de aceite de oliva suave
• 100ml de leche vegetal
• 150gr de azucar moreno
• 180gr de harina
• 2 cucharadas Cacao en polvo 100% puro VALOR

Ingredientes Buttercream de choco:

• 50gr de margarina Flora
• 50g gramos de manteca vegetal CRISCO
• 100gr de azgcar glacé o glas
• 1 cucharada de cacao en polvo

Elaboración:

• Se mezclan todos los ingredientes, primero los ingredientes los líquidos  y luego los secos tamizados . La harina, levadura y cacao tamizados con un colador. 
• Y rellenamos las cazuelitas con la masa que salga 3/4 no más. Al horno 20' aprox. 180º.
• Para el buttercream, batimos la margarina y la manteca para que se unan y añadimos poco a poco el azucar glas tamizado. Batir todo juntos minimo 3', primero a velocidad baja y luego subir la velocidad. Y el cacao también tamizado.
• Cuando el cupcake este bien frío decorar con el frosting, con una manga pastelera. Y decorar al gusto
• Otra opción es rellenarlos!!!!Yo le hice un agujerito en el centro con un descorazonador de manzanas y le puse mermelada de fresa, pero sin relleno también está bueno.

Que os aproveche!!!